El Refranero de Mundo Sabor

Si, si, estáis leyendo bien, y es que el español es un idioma lleno frases hechas, dichos y refranes que encierran la sabiduría popular y que utilizamos con mucha frecuencia bien sea para advertir, enseñar o por simple diversión. Aunque conocemos su significado, muchas veces no sabemos su procedencia ni cuál es la historia que encierran.

Así que en Mundo Sabor nos hemos propuesto recopilar todos aquellos que tienen que ver con la alimentación y la gastronomía, y esperamos que nos ayudéis a reunir dichos y frases relacionadas con el arte del buen comer y de los alimentos. Y como el movimiento se demuestra andando… aquí van las dos primeras frases de la saga:

“Se la han dado con queso”

Esta frase tiene su origen en la Edad Media y proviene de La Mancha. Ya por aquel entonces La Mancha era famosa por su buen vino, y muchos taberneros de toda España viajaban hasta allí para llenar sus barricas y poder servir ese buen vino en su zona.

No todo el vino que se producía era de buena calidad, y los mesoneros de La Mancha que vendían el producto, también querían deshacerse de todos los litros de vino picado o estropeado. Como la rutina en la venta del vino era que el cliente fuese a la taberna, probase el vino y comprase del que le gustase, algunos taberneros, muy listos, les ponían antes del vino un buen plato de queso manchego bañado en aceite. Así, cuando el cliente ya se había comido todo el queso y sus papilas gustativas estaban nubladas por el sabor de este alimento, se les daba de beber de ese vino de mala calidad, el cliente no percibía el defecto y lo compraba.

Así, los taberneros les daban el vino con queso para engañarles, de ahí viene esa expresión tan española de cuando hay un engaño decir: “se la dieron con queso”.

 “Vivir de la sopa boba”

El origen de esta frase se remonta años atrás en los que los estudiantes de letras de las universidades españolas no tenían ni un duro, eran tan pobres que sobrevivían gracias a la caridad de los conventos.

Desde hacía tiempo se estilaba que a las 12 del medio día se repartiese en las puertas de los conventos una sopa, conocida como “la sopa boba”. Ésta iban a tomarla los mendigos y también estos estudiantes universitarios, y se alimentaban gracias a ella.

Al ser estudiantes y no trabajar pero pudiendo comer, se decía que vivían de la sopa boba, así ahora se ha quedado esta frase asignada para aquellos que sin trabajar ni dar un palo al agua, son alimentados y mantenidos por sus familiares, amigos… Aunque en ocasiones también se utiliza para aquellas personas que consiguen un trabajo por enchufe, y a pesar de ser incapaces de realizar el trabajo y no merecerlo, mantienen su puesto y cobran un sueldo, por lo que también se dice que viven de la sopa boba.

¿Ya las conocías? Si conoces alguna otra frase, dicho o refrán envíanosla y la publicaremos en el blog. Y si te ha gustado compártelo!!

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  • 1 Comentario(s)
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Gravatar: laura flores
laura flores
26-12-2011
16:45
refran

al pan pan y al vino vino (cada cosa llamarla por su nombre)

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