Alimentos afrodisíacos, ¿mito o realidad?

Tarta de San Valentín
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Brownies en forma de corazón
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Magdalenas de San Valentín
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Tenemos San Valentín a la vuelta de la esquina, un día para celebrar el amor y la pasión, en el que cada día más los enamorados aprovechan para declarar su amor a los cuatro vientos y demostrar de alguna forma lo mucho que quieren a su media naranja.

Y aunque es verdad que el amor es algo que deberíamos demostrar cada día, a cada momento, pues no viene mal que una vez al año nos estrujemos  la cabeza para encontrar una forma original de decir “te quiero”.

En Mundo Sabor una de las mejores maneras que conocemos para celebrar es a través de la gastronomía ¿Qué sino? Y es que no hay nada mejor que sentarse ante una buena mesa llena de manjares para festejar. Por eso  no se nos han escapado muchas de las propuestas gastronómicas especialmente creadas para el día de los enamorados, con menús y productos con nombres sugerentes,  entre los que se incluyen además ¡¡alimentos  afrodisíacos!!  Con la promesa de que el día, y sobre todo la noche sea inolvidable…

¿Y qué es un afrodisíaco?, pues se trata de sustancias que tienen propiedades que estimulan o aumentan el deseo sexual.  Pero no estamos hablando de nada nuevo, porque es común en culturas de todos los tiempos la elaboración de pócimas, ungüentos y la realización de rituales que ayudaran a aumentar el vigor sexual. Aleta de tiburón, esperma de ballena, cuerno de rinoceronte, chocolate, ajo, champagne, hiervas varias y un montón de alimentos han sido y son considerados como estimulantes del deseo sexual, pero ¿realmente funcionan? ¿Qué hay de cierto en todo esto? ¿Se trata de un mito o una realidad?

Popularmente se atribuyen efectos afrodisíacos a muchos alimentos, pero  realmente no está probado científicamente que no sea más un efecto de la sugestión que del alimento en sí. Y aunque se han realizado numerosos estudios, la mayoría de ellos no han resultado concluyentes y ni siquiera los expertos han conseguido ponerse de acuerdo.

Visto lo visto, lo que si podemos asegurar es que nuestra imaginación es el afrodisíaco más poderoso del que disponemos, así que este año se creativ@, usa tú imaginación y prepara una velada especial con mucho sabor, en la que además del gusto participen todos los sentidos, vista, olfato, oído y tacto, el éxito está garantizado!! 

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