¿Qué dietas deberemos de seguir para vivir más años pero con mayor calidad de vida? ¿Cómo influye nuestra alimentación en la esperanza de vida?

Estamos muy preocupados por llegar a mayores pero con una calidad de vida buena; nos interesa conocer la relación entre la alimentación y la esperanza de vida.

Para responder a estas preguntas recurrimos a un estudio llevado a cabo por National Geographic (liderado por Beuttner) consistente en encontrar las personas más longevas del mundo y estudiar sus hábitos, alimentación y costumbres, analizando cómo comen y viven estos centenarios del mundo.

1. Moverse de forma natural: Las personas más longevas del mundo no son deportistas exasperados, viven en entornos que empujan constantemente al movimiento sin pensar en ello.
2. Objetivos_Motivación: Los habitantes de Okinawa llaman "Ikigai" o "plan de vida"; que se traduce en "¿para qué me despierto cada mañana?” Esta motivación se traduce en que estas zonas tienen hasta siete años más de esperanza de vida.
3. Rutinas anti estrés: El estrés conduce al deterioro, asociado con cada enfermedad importante relacionada con la edad. Los lugares de gente más longevos del mundo tienen rutinas para arrojar evitar el estrés. En Okinawa se toman unos minutos cada día para recordar a sus antepasados, los adventistas rezan, los Ikarians tomar una siesta.
4. Regla 80%: En Okinawa practican la regla "Hara hachi bu” un mantra confuciano que les invita a dejar de comer cuando su estómago se siente lleno al 80 por ciento. Este 20% es el límite para no tener hambre y la sensación de saciedad, que podría ser la diferencia entre la pérdida de peso o la ganancia.
5. Legumbres y verduras: Las legumbres y verduras son la piedra angular de la mayoría de las dietas de estos lugares centenarios. La carne (sobre todo cerdo) se come un promedio de tan solo cinco o seis veces al mes.
6. Vino: La gente en todas las zonas azules (excepto los Adventistas) beber alcohol moderadamente y con regularidad. Los bebedores moderados viven más tiempo que los no bebedores. El truco es beber 1-2 vasos al día (preferiblemente vino), con la familia y /o en las comidas.
7. Creencias: El estudio indicó que todos, menos cinco, de los 263 centenarios entrevistados pertenecían a alguna comunidad basada en la fe. La investigación muestra que las creencias basadas en la fe, y en participar en actos de fe al menos cuatro veces al mes añadirá entre 5 a 14 años más de esperanza de vida.
8. Familiares: Los centenarios habitantes de las zonas azules priorizan a sus familias. Mantienen a los padres y abuelos mayores en las inmediaciones o en el hogar; este factor, indica el estudio, reduce las tasas de enfermedad y mortalidad de niños en el hogar también
9. Entorno: La gente más longeva del mundo eligió o nació en círculos sociales que apoyaban comportamientos saludables. La investigación muestra que el tabaquismo, la obesidad, la felicidad, e incluso la soledad son contagiosas.