La Pera

Ya sabéis que nos gusta siempre recordaros las frutas y hortalizas que están en temporada… ya que es su mejor momento para consumirla. Así que ahora que estamos a principios de Agosto, la fruta reina es la pera.

Las peras son frutas de la familia de la manzana y del membrillo. Jugosas y dulces, con una textura suave aunque algo granulada. Dependiendo de la variedad, sus cáscaras, finísimas, pueden ser amarillas, verdes, marrones, o una combinación de dos ó más de estos colores.

La pera es un alimento que tiene principalmente dos antioxidantes, las catequinas y los flavonoides, los cuales luchan contra la retención de líquidos y también nos ayudan a eliminar toxinas, grasas y calorías de nuestro organismo.

Además, son ricas en fibra lo que nos ayuda a mejorar nuestro tránsito intestinal; nos ayudan a disminuir la presión arterial así como los niveles de colesterol y mantener constante el nivel de azúcar en sangre.

Ahora que ya sabemos un poco más, sobre la pera queremos que conozcáis las peras con marca de calidad en España.

Pera de Rincón de Soto – La Rioja _ Denominación de Origen Protegida

Se trata de las peras que se cultivan en varios municipios de La Rioja. Se caracterizan por ser más grandes que otras peras conferencia. Su forma es más alargada y la piel más verdosa que otras frutas de este tipo. Lo más característico de estas peras es el russeting, es la rugosidad que presenta la piel de estas peras. Una oxidación natural y muy valorada en esta fruta. El russeting se produce debido a las nieblas de las zonas de cultivo.

Pera de Lleida – Denominación de Origen Protegida

La zona de producción comprende el municipio de Lleida y otros municipios limítrofes de dicha provincia. Las características específicas y diferenciales de la Pera de Lleida son su sensación de dulzor, su forma más redondeada, la coloración de su epidermis y russeting en el caso de la variedad conferencia.

Pera de Jumilla – Murcia – Denominación de Origen Protegida

La variedad Ercolini, es la única variedad reconocida por la Denominación de Origen Pera de Jumilla. Se caracteriza por ser frutos con un tamaño considerable, forma periforme redondeada, chapa roja característica y un sabor dulce que la diferencia de las demás frutas de su especie.

Por último, no queremos olvidarnos de la Marca de Garantía Pera Conferencia del Bierzo.

¡Así que ya sabes, aprovecha ahora y disfruta de las peras en temporada!