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¿Por qué se codifican las muestras?

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¿Sabías que, en las catas de alimentos, las muestras se codifican de manera específica antes de ser presentadas al panel sensorial? Este proceso es crucial para asegurar que las evaluaciones sean objetivas y precisas. 💬 Os contamos cómo se hace y po…

27 de Junio de 2024 579 0

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